الحان الماضي \\ كـــ الشخصيات ــبار //
سحرك انهارده :
مساهماتى : 232
| موضوع: صينه الدجاج بالقشطه 25/8/2011, 1:18 am | |
| صينه الدجاج بالقشطه المقادير:
دجاجه مسلوقه منزوعه الجلد والعظم مقطعه الىمربعات
4حبات بطاطا مقليه مقطعه الى دوائر عريظه
2حبه كوسه مقليه مقطعه الى مربعات
2حبه جزر مبشورة
1فلفل رومي مقطع الي حلقات
1طماطم +2فص ثوم +2ملعقه صلصه +ربع كاس ماء(مضافه الى بعض ومفرومه)
1علبه قشطه 4ملاعق مايونيز(مضافه الى القشطة )
3ملاعق بقدونس لزينه ملح +بهارات مشكله زيت لتحميرالبصل
الطريقة:
- يحمر البصل حتى يصبح لونه ذهبي ثم يضاف اليه الفلفل الرومي والجزر يقلب حتى يذبل ثم يضاف اليه الكوسه وقطع الدجاج - تقلب المحتوايات ثم يضاف اليها خليط الطماطم وربع كاس ماء يضاف اليهاالملح والبهارات - يغطى القدر ويترك لمده عشر دقائق و يرص البطاطس المقليه في الصينيه المعده لتقديم - ثم يسكب الخليط السابق فوق البطاطس ثم تضاف القشطه المضاف اليها المايونيز وتدخل الفرن للتحمير من فوق فقط . - وعند التقديم يحضر بجانبها الارز الابيض وبالهناء والعافيه الموضوعالأصلي : صينه الدجاج بالقشطه المصدر : سحـر الأميـرات الكاتب: الحان الماضي |
|
منتديات حلمك o.O أميــ مبتدئة ــرة O.o
مساهماتى : 31
| موضوع: رد: صينه الدجاج بالقشطه 27/8/2011, 7:34 am | |
| يم يم اول مرة اسمع دجاج وقشطة رح اجربها
مشكوورة الموضوعالأصلي : صينه الدجاج بالقشطه المصدر : سحـر الأميـرات الكاتب: منتديات حلمك |
|
الحان الماضي \\ كـــ الشخصيات ــبار //
سحرك انهارده :
مساهماتى : 232
| |
احلى البنات ईχ المشـــرفة χई
سحرك انهارده :
مساهماتى : 239
| موضوع: رد: صينه الدجاج بالقشطه 28/8/2011, 3:34 pm | |
|
مشكورة على الوصفة يا قمر تسلم ايدك على الموضوع الموضوعالأصلي : صينه الدجاج بالقشطه المصدر : سحـر الأميـرات الكاتب: احلى البنات |
|